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ひなまつりの給食

こんにちは、栄養士です(^∇^)ノ

3月3日はひな祭りでしたね!
こども園で提供した食事を紹介します🌸

昼食
押しずし、若竹汁、鶏肉のごまみそ焼き、菜の花のおかか和え、いちご
ひなまつり

ここで豆知識「若竹汁(わかたけじる)」
たけのこが旬となる春ですが「若竹」には2つの意味が!
①その年に生えた竹
②若布(わかめ)と竹の子(たけのこ)
若竹煮や給食で出た若竹汁は②の方ですね!
海藻のワカメを漢字で書くと若布だとは( ‘o’)

おやつ
カルピス、春色クッキー
ひなまつり2

ひな祭りには、白酒を飲むことが風習としてあります。
「うれしいひなまつり」の歌に白酒で顔を赤くした右大臣がでてきますね(。-_-。)
子どもはお酒を飲めませんので、カルピスを提供する事にしました!
カルピスの会社、アサヒ飲料さんも「白酒に似たカルピスで乾杯し、楽しいひな祭りを過ごしてほしい」とのことでキャンペーンに応募してみました。
アサヒ飲料さん、ありがとうございました!
ひなまつり3
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何ができるかな?( ˘ω˘)

みなさん、こんにちは!きじの里 栄養士です(`・ω・´)

先日、厨房では学童のおやつ作りが行われていました。
何ができるでしょうか?予想してみてください( ˘ω˘)

オーブンでは先が茶色く尖ったクッキーが焼けました!

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黄色い蒸しパンにチョコペンで一つひとつ顔を書いていきます。
いろんな顔が書かれていますね( ..)φ

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先ほどのクッキーと組み合わせて何かできるかわかりますか?
正解は・・・・・・

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ポケモンの「ミミッキュ・ピカチュウ・メタモン」でした(^O^)

児童から「ポケモンパン」のリクエストが寄せられ、
(シール付きのパンだということは承知の上で)
ポケモンの蒸しパンを作ってみました(´-ω-`)

次のおやつは何かお楽しみに(´っ・ω・)っ

建国記念の日

みなさん、こんにちは!きじの里 栄養士です(^O^)

2月11日は「建国記念の日」でした。
どんな日か知っていますか?
建国記念の日は、日本という国ができた日ではなく・・・
日本という国ができたことをお祝いする日です( ..)φ

きじの里の2月11日のメニューを紹介します!

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今回は飾りいなりを提供しました。
左から 鶏そぼろ・海鮮散らし・いくら の3種類です( ˘ω˘)

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手作りのいなり寿司に一つひとつ具をのせて・・・
入居者様から「きれいだね」「毎日これがいいよ」と喜んでいただけました(^O^)

次回の行事食もお楽しみに~☆彡

新メニュー!かぼちゃドーナツ

こんにちは、栄養士です(^∇^)ノ

実は先日、新しいメニューを提供するとのことで試作を行いました!
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それは!!28日のこども園のおやつ!!新メニューの!!
かぼちゃドーナツでした~
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当日もおいしそうなにおいに誘われて厨房へ行くと、沢山のドーナツ🍩が(((o(*゚▽゚*)o)))
donuts

こんがりきつね色、食べたらもちもち!
中はかぼちゃのオレンジできれいでしたが写真がありません、残念( ノД`)

かぼちゃドーナツのレシピもクックパッドに載せました

是非おうちでも作ってみてくださいヾ(・∀・)ノ

きじの里豆まき会の裏側 ( ..)φ

みなさん、こんにちは!きじの里栄養士です( ˘ω˘)

きじの里では2月3日に豆まき会が行われました。
豆まき会の裏側では節分に
因んだ食事やおやつ作りが行われていました(゜o゜)

特養の昼食には恵方巻や五目煮豆、いわしの梅煮を提供しました。

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特養のいちごムースは赤鬼に!

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こども園ではカレーが黄鬼に!

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おやつの恵方ロールも手作りです(`・ω・´)

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学童では児童から”鬼滅の刃クッキー”のリクエストが( ゚Д゚)
そこで、炭治郎の羽織の柄をモチーフにしたクッキーを焼きました!

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次の行事はどんな食事やおやつが出るのか…お楽しみに(´っ・ω・)っ

屋上菜園~なばなが採れました~

みなさん、こんばんは!
日向ぼっこが大好きなきじぽんです(´っ・ω・)っ

屋上菜園でなばなが採れました(`・ω・´)

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蕾が大きくなり、もう少しで黄色い花が咲きそうです

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なばなは辛し和えをはじめとした和え物や
天ぷらにしてもおいしいです( ˘ω˘)

次は何が採れるか楽しみなきじぽんでした(^O^)

ぼうさいくんれん

こんにちは。きじぽんです。こども園のお友達は、防災訓練をしていました。
放送が入ると、保育者の話を聞き上手に、自分の身を守ったり、移動したりする事が出来ていました。
泣けちゃう子もいなくてびっくり!!とっても上手にできました
スクリーンショット (91)

賀正

新年明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします


新年を迎えるにあたって、きじの里の正面玄関にはお正月飾りが飾られています
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元日にはおとそ・甘酒とおせち料理でお祝いしました!
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2021年も皆さんと一緒に、明るく楽しく過ごせますように!

プロフィール

きじぽん

Author:きじぽん
きじの住人ブログへようこそ!
きじの里で生活しているお年寄り・こども達の様子をご覧ください!!

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