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今月のレシピ(12月)

みなさんこんにちは!
きじの里 栄養士です

クリスマスの飾りでいっぱいだったきじの里の正面玄関は、お正月飾りへと変わりました。

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今月は「ほうれん草の蒸しパン」のレシピを紹介します!

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

〇 ほうれん草の蒸しパン

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 〈材料〉 アルミカップ8号 4個分
  小麦粉       … 40g
  ベーキングパウダー … 3.6g
  砂糖        … 16g
  卵         … 10.6g
  水         … 6g
  サラダ油      … 2.3g
  ほうれん草     … 20g
  プロセスチーズ   … 10g

 〈作り方〉
  ① チーズは8mm角くらいの大きさに切る。
  ② ほうれん草は茹でてからミキサーにかけてペースト状にする。
  ③ ボウルにすべての材料を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
  ④ ③をアルミカップに入れ、蒸し器で15分ほど蒸し、
    竹串に生地が付かなくなれば出来上がり!

 家庭にミキサーや蒸し器がない!という方は…
  ・ほうれん草は細かいみじん切りでも大丈夫です
  ・フライパンに水をはり、水が入らない深さの皿を入れ、
   蓋をすれば蒸し器の代わりとして使用できます

 チーズの代わりにチョコレートを入れてもおいしいです

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

年末年始はご家族でお菓子作りを楽しむのはいかがでしょうか。
令和2年もどうぞよろしくお願いいたします^^
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クリスマス飾り作り!!

皆さん   こんにちは  

きじぽんです 

12月に入り、段々と寒さが厳しくなってきましたね 

インフルエンザも流行しているようなので、体調管理には十分気をつけてお過ごしください 

さて・・・

12月に入り、デイサービスのご利用者の方々がクリスマスに向けて、クリスマスリースを作成していましたよ 

リース状に作られた台紙の上に、ご利用者の方々が丁寧に千切ってくださった、折り紙を丁寧に貼っていましたよ 

DS①


出来上がるのがとても楽しみです!!

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きじぽん

Author:きじぽん
きじの住人ブログへようこそ!
きじの里で生活しているお年寄り・こども達の様子をご覧ください!!

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