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きじの里の夏祭り!

みなさん、こんにちは!きじぽんです( `ー´)

コロナ禍でも入居者様に”夏”を感じていただけたらと
先日、特養では夏祭りを実施しました!

ユニット内を”夏”をテーマに飾りつけ、フォトスポットで記念撮影

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昼食は焼きそばやお好み焼き、ラムネ味のゼリーなど
出店で食べることをイメージした食事を提供しました。

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御品書きはこちら!

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今後も入居者様に季節を感じていただけるよう
新しい生活様式を取り入れた企画を実施していきます
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水の中には。。。

こんにちは。きじぽんです。
暑かった日、2Fのプールに入ってみました。
そして、水の中に潜ってみたよ。
水の中には、
沢山のきじっこたちがいたよ!

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また、覗きに行ってみようかな

気持ちがいいね♪

こんにちは!きじぽんです。
暑い日が続いていましたね
楽しそうな声が聞こえたので覗いてみると
0歳児のかわいいおひさまさんが、
たらいで楽しそうに水遊び。

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気持ちがいいね

今月のレシピ(8月)

みなさん、こんばんは!きじの里栄養士です(^O^)

まだまだ日中は暑い日が続いていますが、
朝晩に吹く風は少し秋の気配を感じる涼しさになってきましたね

今月は乳・卵不使用の黒ごまクッキーのレシピを紹介します!

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〈材料〉
・小麦粉 … 70g
・豆乳 … 10~15g
・砂糖 … 大さじ3
・サラダ油 … 大さじ2と小さじ1
・片栗粉 … 20g
・黒ごま … 適量

〈作り方〉
① ボウルにふるった小麦粉、片栗粉、砂糖、黒ごまを入れ、混ぜ合わせる。
② ①にサラダ油、豆乳を加え、生地をまとめる。
☆生地がまとまるように豆乳の量を調整する。
③ 生地を好きなかたちに成型する。
☆生地は5mm程の厚さに伸ばす。
④ 175℃に予熱したオーブンで25分程焼いたら、完成!

口に入れるとさくっと、ほろっと軽い食感のクッキーです
バターや牛乳、卵を使用しないため
乳・卵アレルギーを持つ方も食べることができます!
ぜひ作ってみてください(^O^)

屋上で採れたスイカの出来は・・・?

みなさん、こんにちは!
先日、浜松市が日本一の暑さに並び、驚きが隠せないきじぽんです

8月上旬に屋上の畑へ行くと…スイカが落ちてる!(゚Д゚;)
小さいスイカが収穫できました( `ー´)

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せっかくなので中を覗いてみると…

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真っ白!(゚Д゚;)
よく見ると種の周りがうっすら赤くなっています。
匂いはスイカ、食べてみると甘みは少ないけどスイカの味。
よい勉強になりました!
次は中が赤くて大きいスイカを育てようと意気込むきじぽんでした( `ー´)

まだまだ暑い日が続きますので
皆様、体調に気をつけてお過ごしください。

みんなで梅ジュースを飲んだよ!

みなさん、こんにちは!
きじの里栄養士です(^O^)

今日は、7月にそらぐみさんと漬けた梅シロップを使い、
梅ジュースを作りました!
みんなで「かんぱ~い!」

子どもたちからは「おいしい!」「ちょっと酸っぱいよ~」など
味や匂いの感想が聞こえてきました(゜O゜)

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飲み終わるころには「おかわりは?」「もっと飲みたい!」との声も・・・

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毎日、変わる梅の様子を観察したり匂いを嗅いだり・・・・
待ちに待った梅ジュースに興味深々な子どもたちでした!

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暑い夏にぴったりの梅ジュース!
この夏を元気に過ごしたいですね( `ー´)

プロフィール

きじぽん

Author:きじぽん
きじの住人ブログへようこそ!
きじの里で生活しているお年寄り・こども達の様子をご覧ください!!

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